2017,2 こびとの台所

こびとの台所 うえだのりこです。

1月の巻きずしの回では酢飯の割合を分数の問題で考えたり、卵の回では、だし巻き卵と茶碗蒸しをつくり、たまごと水の分量の違いでこんなに出来上がりが違うことを実感したり、料理の中には算数や社会につながる小さな窓がいっぱいあるなぁとしみじみしています。その窓を子どもたちといっしょに覗き込んでいる気がします。  

 ●こびとの台所 2500円

〇やっぱり大好きポテトコロッケ 4日(土)14:30~/22日(水)15:30~
〇バレンタインも近いぞ チョコクッキーとクレープ 10日(金)/14日(火)15:30~    
●こびとミニ 1500円
〇親子で味噌玉 4日(土)10:00~/14日(火)10:00~  

●こびとママ  3500円

〇【まいきーの珈琲講座】あなたの好きな紅茶でアフタヌーンティ 9日(木)11:00~

〇たまには作ろう メンチカツとクリームコロッケ 23日(木)10:30~   ●セミプライベートレッスン  23日(木)24日(水)  

~以下詳細~  ●こびとの台所
〇やっぱり大好きポテトコロッケ 4日(土)14:30~/22日(水)15:30~  子どもと一緒にあげものって怖いですよね。でもたくさんの手があったほうがコロッケってぐんぐんできて山盛りになります。ジャガイモゆでてお肉と玉ねぎ炒めてまるめる。油であげるのは大人だけど、あとのキャベツも任せてみたい。私の子供のときからのごちそうメニュー。   〇バレンタインも近いぞ チョコクッキーとクレープ 10日(金)/14日(火)15:30~ たまにはお菓子もつくりましょう。パパやママにもプレゼント。さくさくクッキーとクレープを作ります。ちょっと紅茶も美味しくいれて飲んでみようね。   ●こびとミニ 1500円 〇親子で味噌玉 4日(土)10:00~/14日(火)10:00~  去年の今頃 たくさん作った味噌玉。見た目トリュフチョコなのに、お湯を注ぐとおいしいお味噌汁に変身。今年もやっぱりこの時期につくりましょう。お弁当のお供にもよいですよ。プチおにぎりも添えていただきます。   ●こびとママ  3500円 〇【まいきーの珈琲講座】あなたの好きな紅茶でアフタヌーンティ 9日(木)11:00~  前回のチャイはおいしかったな。マイキーリクエストのカレーも好評でした。次回はサンドイッチとプチケーキをそえてアフタヌーンの時間を。そしてメインは紅茶。マイキーがあなたのためのいっぱいの紅茶 用意してくれます。楽しみ。   〇たまには作ろう メンチカツとクリームコロッケ 23日(木)10:30~ ちょっと一手間かかります。でもそのひと手間でこんなに美味しいコロッケができあがります。さく、ふわ、とろーり。たまには、子どもたちに遠慮することなくガツンとたべてみませんか。   ●セミプライベートレッスン 〇セミプライベートレッスン 今月の2つのメニューー+ダシ・アジ・卵の5つの中からお選びください。二人以上のお申込みで。お時間はお申込み先着順   だし:味覚テスト、ご飯の炊き方、具だくさんの野菜スープ。包丁の持ち方切り方などじっくりと。 アジ:じっくり観察するところから始まります。ひれや骨に注目。骨がわかれば食べ方もわかる。焼き魚やお刺身をいただきます。 卵:卵の観察、割り方、温度の変化で黄身・白身の違いなど。マヨネーズも作ってサンドイッチになります。もしくは茶わん蒸しと卵焼きを作ります。       【キャンセルについて】 当日のキャンセルは、大人2000円子ども1000円とします。お友達でご参加を希望する方あればキャンセル料は不要です。   【グループで参加希望の方へ】 三人以上のご参加があれば、内容・日程を合わせて料理教室を開きます。ご連絡ください。   【定期的に通いたい方へ】お二人から。 一か月に1回or2回などご都合のよい曜日・時間に合わせます。4レッスンで一セット。レベルに応じたメニューにします。   ※このメールは、こびとの台所へご参加・

お問合せいただいた方にお送りしています。ご不要な方ご連絡ください。 

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