2017.10 こびとの台所 ごはんの季節

10月はやっぱり新米。おいしいごはんを食べたい!ということでお米をガラス鍋で炊きますよ。お米を洗米して炊飯器に入れるのも立派なお手伝い。子どもに任せたいお仕事ですね。炊き立てご飯、しっかり噛んで食べると美味しいです。

●こびとの台所 2500円  

〇王道 餃子とごはん 中華スープ 11日(水)12日(木)15:30~

〇秋のほっこりおにぎり弁当 13(金)15:30~/14日14:30

●こびとの台所ジュニア 朝ごはん和定食にチャレンジ 18日(水)16:30~

●こびとミニ 1500円 

〇五平餅 14日(土)10:00~/18日(水)13:00~

●こびとママ  3500円

〇基本のき:めんどくさくないお粥とフライパンで煮る焼く蒸す炒めるゆでる

 17日(火)10:30~

〇ごちそうごはん:アクアパッツアとニョッキ 20日(金)or24日(火)10:30~

●セミプライベートレッスン

 20日(金)24日(火)26日(木) 午前/午後・夕方

【参考】だいたいの予定です。変更あり

こびとの台所 第2 ///(PM)

こびとの台所ジュニア 第3週水(PM)

こびとママ 第3・4

こびとミニ 第2 (AM)/3週水(PM)

~以下詳細~

●こびとの台所 2500円  

〇王道 餃子とごはん 中華スープ 11日(水)12日(木)15:30~

 日曜日の晩御飯、家族みんなでつくる餃子 そんな定番を作りたい。ひき肉の扱い、野菜の切り方ちょっとしたコツで美味しい餃子ができます。包み方はみんなにお任せしたいのだけど、どんな餃子が出来上がるかな。

がっつりごはんも食べてパワフルに。

〇秋のほっこりおにぎり弁当 13(金)15:30~/14日14:30

今回はお米について学びます。お米をきちんと研いでガラスのお鍋でお米に変身。炊き立てご飯をおにぎりにしてお弁当を作ります。秋野菜とたっぷり入れて、あとお肉のチーズ挟み焼など。お弁当箱もってきてくださいね。

●こびとの台所ジュニア 朝ごはん和定食にチャレンジ 18日(水)16:30~

たまにはこんな朝ごはんがあれば、いいな。炊き立てご飯とお味噌汁、アジの開きに卵やき。。ごはん以外のメニューは参加希望の子どもたちのリクエストで決めますね。どんな献立になるか今から楽しみ。

●こびとミニ 1500円 

〇五平餅 14日(土)10:00~/18日(水)13:00~

炊き立てご飯からつくる美味しいおやつ。醤油だれとみそだれを絡めていただきます。

ご飯をつぶす感触はママも楽しい。すり鉢でゴマすりも結構楽しい。

●こびとママ  3500円

〇基本のき:めんどくさくないお粥とフライパンで煮る焼く蒸す炒めるゆでる

 17日(火)10:30~

ちょっと弱ってきたときに嬉しいおかゆ。離乳食から久しぶりに。とっても簡単な方法お伝えします。あとは、台所の主役 フライパン。ついつい炒め物に頼りがちなごはんですが、煮魚とキャベツの甘みそ炒めを中心にいろいろと作っていきます。

〇ごちそうごはん:アクアパッツアとニョッキ 20日(金)or24日(火)10:30~

これって家でも出来るんだシリーズ。煮魚といえば和風となりがちですが、身近な魚でハーブを使って簡単にできます。ジャガイモを使ってニョッキに挑戦です。日程をご連絡ください。

●セミプライベートレッスン

 20日(金)24日(火)26日(木) 午前/午後・夕方

 今月のこびとの台所つのメニューー+だし・オムライスのつの中からお選びください。二人以上のお申込みで。お時間はお申込み先着順。ほかのお友達と一緒になることあります。。

だし:味覚テスト、ご飯の炊き方、昆布と鰹節。カツオ節をかんなでけずりますよ。具だくさんの野菜スープ。包丁の持ち方切り方などじっくりと。うちの基本の基本。

オムライス:お野菜を切ってチキンライスに。ふんわり卵をかけてオムライスに。サラダと合わせて出来上がりがうれしいご飯になります。スープはパンプキンにしましょうか。

★ママや親子でも参加も受け付けています。メニューは要相談。

キャンセルについて

当日のキャンセルは、大人2000円子ども1000円とします。お友達でご参加を希望する方あればキャンセル料は不要です。

【グループで参加希望の方へ】

三人以上のご参加があれば、内容・日程を合わせて料理教室を開きます。ご連絡ください。

【定期的に通いたい方へ】お二人から。

一か月に1回or2回などご都合のよい曜日・時間に合わせます。4レッスンで一セット。レベルに応じたメニューにします。

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